水と生活TOPへ

ミネラルウオーター類について知ろう 
 


水道の水がおいしくない、カルキ臭いと敬遠されて、安全でおいしい、そして体にいいと、ミネラル・ウオーターが躍進しています。ミネラル・ウオーターにはカルシウムやマグネシウムなどのミネラルと、有害細菌を体から排出する働きのある生菌が豊富に含まれています。
 ミネラルウオーターとそれに類似の名前のものが数多く店頭に並び、区別が解らないのが実情です。
改めて、その違いを知りましょう。青色の範囲が本来のミネラルウオーターです

ミネラルウオーターの分類 
品名 源水 処理法
ナチュラルウオーター 特定の水源から採取した地下水
ろ過、沈降および加熱殺菌に限る
ナチュラルミネラルウオーター ナチュラルウオーターのうち、地層で滞留または移動中になどでのミネラル分が溶け込んだ地下水
(天然の二酸化炭素が解けて発泡性のある地下水を含む)
ろ過、沈降および加熱殺菌に限る
ミネラルウオーター
ナチュラル・ミネラル・ウオーターの源水と同じ
ろ過、沈降および加熱殺菌のほかに次に掲げる処理を行ったもの
・複数の源水の混同
・ミネラル分の調整
・オゾン殺菌
・紫外線殺菌など
ボトルドウオーター
飲用に適した水
・純水
・蒸留水
・河川の表流水
・水道水など
処理方法の限定はない